手作りカレーにヒヤリ

昨晩仕込んだモツほうれん草カレーを今朝食べようとコンロの弱火でコトコト…そろそろいいかなと焼いたお餅にかけて出来上がり！うまいうまいと濃い昼食でした。その後洗濯物を干すなどして出かけようとした間際に気が付いた…フタがされたカレーの鍋から湯気が…この湯気は強すぎる？…とコンロを除くとヒヤリ！まだ弱火がついていたのです。食べるタイミングで消したと思い込んでいました…ぞっとします。小さな不始末に大きなショックの朝でした。世の中は乾燥注意報、もっと注意力を高めよう。